干锅鸭
[主料]
鸭肉：一斤半
[辅料]
胡萝卜：一个
盐：适量
冰糖：一块
酱油：适量
姜：一块
米酒：半瓶
口味：原味
难度：未知
[干锅鸭的做法步骤]
1、鸭肉清洗干净放入砂锅中。
2、胡萝卜切块，姜切片放入砂锅中。
3、接着放冰糖，酱油，盐，米酒搅拌均匀，放在煤气上焖半个钟。
4、不用油跟水，鸭肉会焖出油的啦，放了半瓶米酒，所以不用谁啦。
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