胡萝卜炒鸡胸肉
[主料]
鸡胸肉：210克
胡萝卜：125克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
淀粉：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜炒鸡胸肉的做法步骤]
1、食材：鸡胸肉（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）。
2、将鸡胸肉放在案板上切成片。
3、放入盘中，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的淀粉。
7、抓匀，腌制片刻。
8、接着，将胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。
9、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
10、然后，合入焯好的胡萝卜翻炒一下。
11、最后，加适量的盐。
12、加适量的蚝油。
13、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐