清炒油菜
“ 清炒油菜清脆爽口，非常好吃，而且还有活血化瘀，降低血脂的作用，尤其适宜高血压、高血脂等患者食用。”
[主料]
小油菜：400克
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒油菜的做法步骤]
1、小油菜400克，大蒜半头。
2、油菜择干净。
3、大蒜扒干净。
4、油菜泡洗干净。
5、焯水10秒。
6、过凉。
7、准备好食材。
8、平底锅加热加点油炒香蒜片。
9、加上焯好油菜，盐和五香粉翻炒均匀。
10、家常菜一清炒油菜。
使用的厨具：平底锅
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