葱香花卷
[主料]
高筋面粉：400克
牛奶：200克
[辅料]
酵母：4克
葱花：适量
香油：适量
十三香：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[葱香花卷的做法步骤]
1、面包机桶里加入牛奶。
2、加入高筋面粉。
3、加入酵母粉。
4、放入面包机内。
5、搅拌成面团。
6、发酵两倍大。
7、趁发酵时间切好葱花。
8、面团揉圆。
9、擀成面皮。
10、刷层香油，撒上十三香和葱花。
11、把面皮折起来。
12、切成条状。
13、两个叠一起，用筷子压一下。
14、捏紧两头拉长。
15、轻轻卷起，下面捏紧收口。
16、依次做完。
17、放蒸锅里发酵。
18、蒸15分钟闷3分钟出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷