豆沙饼
[主料]
面粉：适量
红豆沙：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[豆沙饼的做法步骤]
1、面粉加入红糖水，酵母，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。
2、醒发后的面团膨胀至两倍大小。
3、将面团取出放案板上揉摁排气，搓成长条。
4、分成大小相等的剂子。
5、用擀面杖将剂子擀圆，中间放一勺红豆沙，用包包子的方法将其收口。
6、将饼胚略微摁扁。
7、把做好的饼胚全部放入电饼铛，用刷子在饼面刷点清水，撒上适量黑芝麻。盖上电饼铛上盖，上下火烙三分钟。
8、一面烙好，翻面再烙一分钟。
9、非常暄软的豆沙饼。
10、豆沙饼。
11、豆沙饼。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 饼