辣炒里脊肉乌冬面
[主料]
乌冬面：200克
里脊肉：55克
[辅料]
香葱：适量
韩式辣椒酱：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣炒里脊肉乌冬面的做法步骤]
1、食材：乌冬面。
2、里脊肉（已清洗）。
3、香葱。
4、韩式辣椒酱。
5、将已清洗好的里脊肉放在案板上切成丝，待用。
6、将乌冬面拆开包装、取出下入沸水中焯一下，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒翻炒翻炒。
8、接着，合入焯好的乌冬面翻炒一下。
9、然后，加适量的韩式辣椒酱，加少许水。
10、翻炒翻炒，加适量的盐、鸡精。
11、调味炒匀，搁入香葱即可。
使用的厨具：炒锅
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