菠菜鸡蛋馅饼
[主料]
面粉：300克
菠菜：200克
木耳：30克
鸡蛋：2个
海米：适量
[辅料]
花生油：2勺
橄榄油：一勺
香油：一勺
蚝油：一勺
十三香：少许
盐：少许
葱：少许
姜：少许
口味：咸香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤]
1、成品。
2、菠菜清洗干净。
3、开水下锅，烫2分钟。
4、所有食材准备好。
5、面团揉好备用。
6、鸡蛋炒熟。
7、葱姜切好。
8、所有食材切好，放入一个盆子里。
9、放盐.橄榄油.香油.耗油.13香。
10、拌匀备用。
11、面团揉好，分成大小均匀的剂子，擀皮。
12、像包包子一样。
13、包好以后准备下锅煎。
14、锅内放花生油，包子口朝下，小火慢慢煎。
15、一面煎制金黄，反面。
16、翻几次面，煎熟就可以了。
[小窍门]
馅饼的馅是熟的，面皮煎熟就可以了。
使用的厨具：不粘锅
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