粉丝豆腐鸡蛋汤
[主料]
嫰豆腐：200g
[辅料]
鸡蛋：2个
粉丝：适量
生姜：适量
大蒜：适量
盐：少许
味极鲜：1匙
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[粉丝豆腐鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备所有食材，鸡蛋打散，豆腐切片，粉丝泡软备用。
2、热锅加油放入生姜大蒜炒香，加适量水煮开。
3、倒入粉丝豆腐煮熟。
4、倒入鸡蛋加盐味极鲜调味即可。
5、装盘出锅，淋上香油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐