手抓饼
[主料]
面粉：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
生菜：适量
火腿：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
蒜蓉辣酱：少许
口味：咸香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[手抓饼的做法步骤]
1、先和面醒20分钟，备用。
2、把醒好的面搓成长条，切成大小均匀的剂子。
3、擀成薄饼。
4、在擀好的饼少抹油，两个饼抹一个。
5、俩个扣在一起，继续擀面皮，这样饼就很薄了。
6、放在平底锅里小火烙，表面有些发黄就可以反面了，饼会鼓起来，就熟了。
7、烙饼的时候，我就把鸡蛋饼做好了。
8、把各种配菜准备好，饼抹点酱，卷起来就可以吃了。
9、配上一杯牛奶燕麦粥，早餐美美哒。
[小窍门]
我用的蒜蓉辣酱，也可以用香菇酱，还有海天黄豆酱，喜欢辣的加点老干妈都很好吃的。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼