红枣发糕
[主料]
红枣：100G
面粉：200G
[辅料]
水：200G
酵母：3G
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红枣发糕的做法步骤]
1、把枣核去掉。
2、把枣和水放在一起，用料理机打成糊。
3、打好的枣泥
4、枣泥里加3G酵母
5、把面粉放到枣泥里一起搅拌。
6、搅拌好的面糊。
7、放到阳光下发酵两倍大。
8、发较好用筷子搅拌一些，放到8寸戚风莫子里，上面放枣装饰。
9、面发较好了。
10、大火蒸40分钟。
11、出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 早餐