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清爽的凤梨蛋挞
“ 清爽的凤梨蛋挞,浓浓果香伴着层层叠叠的酥脆,吃一口回味无穷” [主料] 蛋挞皮:7个 凤梨果肉:30g [辅料] 牛奶:150g 鸡蛋黄:2个 白糖:30g 玉米淀粉:5g 口味:果味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [凤梨蛋挞的做法步骤] 1、食材图 2、蛋黄去出加入白糖搅拌至白糖融化 3、加入牛奶,玉米淀粉搅匀蛋挞液做好,没有加奶油吃见比较清爽 4、蛋挞液过筛 5、蛋液装入蛋挞皮里7-8分满 6、放上凤梨果粒 7、放烤箱180度50分钟,【具体温度烤自己烤箱,此处仅做参考】 8、烤好了,香极了 [小窍门] 放点玉米淀粉可以防止烤好后塌陷 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 小清新 下午茶 学生