干子榨菜肉丝
“ 以前和同事在外吃饭必点的下饭菜。”
[主料]
油皮干子：6块
辣椒：6个
肉丝：适量
榨菜丝：适量
蒜头：5瓣
生姜：适量
[辅料]
盐：小半勺
生抽：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干子榨菜肉丝的做法步骤]
1、准备的食材。
2、食材佐料有切好待用。
3、锅里倒适量的油一小撮盐把干子煎炒一下盛出。
4、锅底留油爆香作料和辣椒丝。
5、倒入煎炒过的干子翻炒。
6、加入提前爆好的肉丝。
7、烹少许的水（我喜欢有点汤汁的菜）
8、倒入提前泡洗好的榨菜翻炒。
9、起锅前用生抽调味即可。
10、起锅装盘开吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜