好吃到流泪的火山土豆泥！！简单零失败
“ 好吃到流泪的火山土豆泥！！简单零失败
想吃好久的火山土豆泥，今天有时间终于尝试做了，
网红火山土豆泥真的太太太好吃了，浓稠的肉酱包裹着绵密的士豆泥，那美妙的口感在嘴里绽放，简直好吃到无法形容！喜欢的小仙女一定不要错过哟~下面我们一起来看看做法吧”
[主料]
小土豆：4个
猪肉：100g
红辣椒：1个
大蒜：2瓣
小香葱：2根
食用油：适量
酱油：1勺
蚝油：1勺
黑胡椒粉：适量
玉米淀粉：1勺
料酒：适量
花椒油：适量
[辅料]
清水：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[好吃到流泪的火山土豆泥！的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切成薄片。如图所示。
2、放入蒸锅蒸熟。如图所示。
3、将蒸熟的豆取出放入绞肉机中，如图所示。
4、打成细腻的泥状，如图所示。
5、将土豆泥捞出装盘中间整型再用叉子划出类似火山的纹理。如图所示。
6、将肉放入绞肉机中打细，如图所示。
7、取一个小碗：加入酱油、蚝油、黑胡椒粉、花椒油、玉 米淀粉和清水，调成酱汁备用，如图所示。
8、红辣椒、大蒜、小香葱切好备用，如图所示。
9、锅里加入油烧热，放入肉沫炒白，加入适量的料酒去腥味，如图所示。
10、加入红辣椒、大蒜炒香。如图所示。
11、倒入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠即可。
12、将肉酱淋在土豆泥上，撒上葱花即可享受美食 了。
13、一道美味的火山土豆泥就做好了，鲜香味美，好 吃易做，你也赶紧试试吧！
使用的厨具：炒锅
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