当归鸡蛋红糖水的功效
“ 温馨提示:从3月18日开始到本月22号为补充身体阳气最佳时期（冬病夏治、去寒补虚），请您最好早上11点之前用当归+鸡蛋+九吉公红糖煮水给全家人喝（热的），这个方子胜过人参和虫草，也希望能传播给您身边的朋友，错过就要等到明年这个时候了！没有什么忙比健康更重要了！容易感冒的人最好要喝哦！（当归鸡蛋红糖水，本月18-22日上午11点前饮用。）”
[主料]
当归片：10g
鸡蛋：2个
九吉公老红糖：30g-50g
[辅料]
枸杞：适量
生姜：适量
龙眼：适量
大枣：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[当归鸡蛋红糖水的做法步骤]
1、准备好所有的主料、辅料
2、当归片 用水泡15分钟，再用流水冲洗干净。
3、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
4、将当归片、大枣、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
5、把鸡蛋、枸杞、九吉公老红糖、龙眼放入水中，中小火继续煮10分钟左右。
6、出锅、晾至温热，即可开吃。一星期喝1—2次，对面色发黄，月经不调，月经稀少有一定的辅助作用。
[小窍门]
1、、煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳。
2、、用叉子在蛋白表面扎一下再和当归一起煮。这样当归会便容易渗入鸡蛋。
使用的厨具：电磁炉、汤锅、煮锅
所属分类： 饮品 糖水 下午茶 香港美食 澳门美食 春季食谱 冬季食谱