#信任之美#宝宝版鱼肉松“ 自从俺家小孙子能吃辅食开始,到他一岁以后开始吃零食,几乎所有的辅食和零食都是我亲手做的。不是不买,主要是怕买的里面太多的添加剂,而且怕糖盐之类的加的太多。自己动手虽然是麻烦点,但是所有食材都是亲自选的,没有防腐剂,给宝宝吃放心。这款肉松是宝宝从一岁开始我就做给他吃了,小家伙喜欢粥里面放肉松,做的小面条里面放点肉松也吃的很欢。现在小家伙已经一岁10个月啦,对肉松的兴趣已经不大了,现在做肉松,大多是给他做面包饼干用了,用肉松做的面包饼干他都很喜欢。这款肉松因为是给宝宝吃的,盐糖都没有放,只是加了一点点六月鲜的特级酱油,有时我会加一点儿童酱油,做这个的时候儿童酱油刚好没有了,就用了特级酱油代替了,奶奶费点心,宝宝就能更健康的成长!”
[主料]
龙利鱼肉:400g
[辅料]
白萝卜:适量
香菜:适量
大葱:适量
生姜:适量
特级酱油:适量
口味:咸鲜
工艺:炒
耗时:数小时
难度:简单
[宝宝版鱼肉松的做法步骤]
1、买的冷冻龙利鱼片,只是鱼肉,没有刺,制作起来方便,也不担心有刺会伤到宝宝
2、鱼肉室温解冻后清洗一下
3、给宝宝吃的不能加胡椒粉黄酒之类的去腥食材,我用了白萝卜片,大葱、香菜和生姜来去腥
4、先把白萝卜片,大葱、香菜和生姜用水煮2分钟
5、然后放入鱼肉煮大约7分钟
6、煮熟的鱼肉捞出控水
7、把鱼肉放入面包桶里,加一点特级酱油
8、开启肉松功能键
9、直到肉松炒干,如果一个肉松功能之后,肉松还比较湿,就要再用这个功能炒一会儿,干一点的肉松容易存放。晚上做的拍照有色差,而且热的时候有热气,拍的不够清楚
10、炒好的肉松来个特写吧,一岁以上的宝宝都可以吃的哦
使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 小吃 零食