肉沬糖果
“ 这是一道有有营养又简单的菜。”
[主料]
肉末：小半碗
[辅料]
水：一碗
花生油：占锅的四分之一
云吞皮：若干
盐：小半匙
白酒：一瓶盖
生粉：2匙
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[肉末糖果的做法步骤]
1、先放入半瓶盖白酒，再放入肉末和半勺盐。炒熟。
2、拿出一张云吞皮涂上水，涂一面水。
3、在云吞皮，放上一些肉末。
4、卷起来，左右两边拧一下。
5、放下生粉适量。
6、把做好的肉沫糖果推滚让滚过去全部粘上，生粉。
7、做那么三四个肉末糖果就可以下锅啦！
8、开小火。
9、倒入1/4的油。
10、把肉末糖果，放下去，炸到金黄色为止，就可以捞出来了！
11、成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃