荸荠蒸肉
[主料]
猪肉：适量
荸荠：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[荸荠蒸肉的做法步骤]
1、猪肉切丁用盐，酱油，辣椒粉，鸡精腌制。
2、倒进油锅里，
3、炒香，
4、生荸荠少许，
5、去皮，
6、用盐生抽入味 ，
7、码上炒好的肉丁，
8、隔水蒸，
9、高压半小时。
10、即成。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、蒸锅
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