黄金米饼
“ 大米饭里加入了小米，让米饭的颜色更好看了，黄色更能起到增进食欲的作用，而且小米与大米一起，营养更全，对身体也更好。
今天就来做成好吃的蛋米饼，只需要一点点的油，一点点的盐，这样一来我们就把低脂饮食进行到底了。
这一个个金黄喷香的小蛋米饼有没有让你食欲大开呢？”
[主料]
大米：260克
小米：20克
胡萝卜：40克
鸡蛋：1个
[调料]
盐：少许
食用油：少许
口味：其他
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[黄金米饼的做法步骤]
1、大米与小米放在一起正好是两杯米，用清水清洗干净。
2、胡萝卜去皮切成片。
3、将大米和小米放电饭煲里，加入清水至刻度2，再把胡萝卜片放到米的表面，时间到米饭蒸好了，别急着打开，让它再焖几分钟，打开看一下吧，米饭口感Q弹饱满，很好吃。
4、胡萝卜片拿出来，切成小丁，放少许的盐提味。
5、再盛出适量的二米饭，和胡萝卜丁一起搅拌均匀，然后戴上一次性手套，团成饭团，再按压成饼。
6、鸡蛋打入碗中，用筷子打散，不粘锅里用刷子刷少许的食用油，把蛋液倒。
7、待蛋液完全成凝固后，用铲子小心的翻面再煎一下，金黄诱人的米饭鸡蛋饼就做好了，用来做早餐或是午餐都很不错吧。
[小窍门]
1、、大米与小米的量不用太苛刻，放在一起是2杯就可以了，这样加水的量就是2刻度。
2、、不粘锅放食用油时，最好用刷子，这样可以减少食用油的摄入，降低热量更有利于减肥。
3、、鸡蛋在完全成形再翻面，不然容易破，不好看。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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