爽口西瓜皮
“ 清心爽口的小菜”
[主料]
西瓜：半个
香油：适量
[辅料]
盐：适量
红辣椒：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口西瓜皮的做法步骤]
1、西瓜对开
2、把最外层的硬皮削去
3、取瓜瓤和外层硬皮间的部分，这是我们今天主要用的
4、瓜皮切丝，用盐腌10分钟，滗去水。放滴香油，放点儿红辣椒末调味且点缀
[小窍门]
切片热炒，切丝拌凉。随意简单的一碟小菜。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜