蛋白饼干
“ 做面包剩下的蛋白，拿来做这种小饼干，既简单又不浪费。”
[主料]
面粉：50克
蛋白：一个
[辅料]
黄油：20克
[配料]
细砂糖：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蛋白饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化。
2、加入砂糖，搅拌均匀。
3、分次加入蛋白搅拌。
4、搅拌均匀后的蛋白混合液。
5、加入过筛后的面粉，搅拌成面糊。
6、面糊装入裱花袋。
7、挤入烤盘，形状随个人喜好，薄一点会更好。
8、烤箱上下火，160度，15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙