香炸中翅
[主料]
鸡中翅：20个
[辅料]
鸡蛋：1枚
面包糠：10克
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香炸中翅的做法步骤]
1、鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上
2、鸡蛋1个打入碗
3、搅拌成蛋液
4、准备面包糠
5、中翅内侧用刀划上两刀
6、中翅放入蛋液里粘一下
7、取出中翅放入面包糠里滚一下
8、装上盘
9、起锅中火油炸,炸至两面金黄就好了
10、控油装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜