白菊争艳
[主料]
白萝卜：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
[配料]
橙味果珍：少许
口味：甜味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菊争艳的做法步骤]
1、原料图。
2、白萝卜洗净去皮，切一个平面出来，用刮皮器，刮成宽一点的薄片。
3、把削好的萝卜片放入蜂蜜中腌制片刻，使其变软。
4、把腌制好的萝卜片，横向切丝，注意一头不要切断。
5、切好的萝卜片，把两片或三片落在一起顺着一头卷起，用手捏住没被切断的那头，顺着切的丝逐一打开，散成像一朵菊花似的。
6、把折好的“菊花朵”摆放在盘中，用两粒枸杞切碎，放在花心，再撒上少许果珍，摆放几个芹菜叶点缀一下，很漂亮的白菊就做好了。
所属分类： 私房菜