奶油南瓜羹（香甜版）
“ 介绍一道适合这个季节的美味，可作甜品也可作为随餐甜汤的美味奶油南瓜羹。南瓜，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙磷等成分。南瓜性温，甘而无毒，入脾胃二经，可润肺益气，化痰排浓，止咳止喘，疗肺痈与便秘。将南瓜与淡奶油巧妙的结合起来，要远比蒸炒更为城市中不那么喜爱南瓜的人所接受香甜奶油南瓜羹--简单健康又美味。”
[主料]
南瓜：500g
淡奶油：50g
纯净水：300-500g
白砂糖：20g
黄油：10g
口味：奶香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[奶油南瓜羹的做法步骤]
1、南瓜洗净，去籽备用。
2、切成大块，大火蒸熟。
3、蒸熟后去掉皮。
4、南瓜肉加入纯净水（基本上水与南瓜肉等量）搅打成糊。
5、将搅打好的南瓜糊倒入锅内，放入黄油，小火熬开。关火，出锅前调入白砂糖和淡奶油。
6、*喜欢浓稠的，就少加水，相反就稍稍多加些水。*不喜欢太腻的可以不放黄油，淡奶油的分量也可适当减少。*白砂糖的量也可以依个人口味增减。
使用的厨具：榨汁机、煮锅
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