土豆焖五花腩
[主料]
五花肉：300g
土豆：6小个
南瓜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
小辣椒：1只
姜片：适量
蒜片：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆焖五花腩的做法步骤]
1、预备材料，清洗干净。
2、五花肉出水，土豆切块，南瓜切块。
3、煎一下五花肉。
4、下姜片蒜片，煎几下，下点料酒，再下生抽老抽调味和调色。
5、下土豆，加开水，没过土豆和五花肉。
6、水开再下南瓜，一起煮。
7、水快收干就下盐调味。
8、成了。
[小窍门]
想味道香点，可以加香叶，桂皮和八角。
使用的厨具：煮锅
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