骨汤葱油拌面
“ 这是一道非常简单的拌面，因为加入了浓缩高汤而使面的味道别具风味。制作起来也非常的简单，是一款非非常适合夏季食用的面食。”
[主料]
切面：400g
绿豆芽：150g
[辅料]
葱：20g
芝麻：5g
花生油：30ml
盐：适量
浓缩骨汤：1袋
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[骨汤葱油拌面的做法步骤]
1、葱洗净切末。
2、将葱末和芝麻放入碗中浇上热油。
3、带葱油稍凉放入一袋浓度肉骨高汤一袋拌匀。
4、锅中加清水放入面条煮熟。
5、待面条快熟时加入洗净的绿豆芽。
6、将煮好的面条放入事先贮备好的凉白开中过水。
7、盛出控干水分放入盆中加葱油和盐拌匀即可食用。
[小窍门]
没有切面也可用挂面代替。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 孕妇 产妇 老人 快餐 午餐 晚餐 学生