挂面卧鸡蛋
“ 挂面、鸡蛋1个、萝卜1个、高汤。
精盐，辣椒油，鸡精，调味鲜，葱花。
挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。
将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，
倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。
再将鸡蛋打面碗中间，
再把萝卜片摆放在面的上面，如图。
撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成，
为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。
里面的汤都让挂面吃掉了，哈。”
[主料]
挂面：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
萝卜：适量
高汤：适量
[配料]
精盐：适量
辣椒油：适量
鸡精：适量
调味鲜：适量
葱花：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[挂面卧鸡蛋的做法步骤]
1、挂面、鸡蛋1个、萝卜1个。
2、备好高汤。
3、挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。
4、将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。再将鸡蛋打面碗中间。
5、再把萝卜片摆放在面的上面，如图。
6、撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成。
7、为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。里面的汤都让挂面吃掉了，哈。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 小吃