烤肠面包
[主料]
高筋粉：300克
牛奶：140克
烤肠：3根
鸡蛋：1只
[辅料]
黄油：25克
盐：1克
糖：50克
酵母：3克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤肠面包的做法步骤]
1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、和好面可拉出薄
4、整形后放入面包机发酵1小时
5、发酵至2到2.5倍
6、排出空气分6小团醒15分钟
7、取一面团擀成长条
8、卷成圈放入烤肠
9、放在铺油纸的烤盘里第二次发酵
10、发酵至2倍涂上鸡蛋液
11、再涂上色垃酱
12、最后涂上番茄酱，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟
1320、分钟出烤箱放凉
使用的厨具：电烤箱
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