疙瘩汤
[主料（2-3人份）]
面粉：1量杯
番茄：2个
小白菜：2颗
虾皮：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
油：少许
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[疙瘩汤的做法步骤]
1、番茄切丁。
2、小白菜切丝。
3、面粉一点点加入水，拌匀小疙瘩。
4、鸡蛋打散。
5、锅放少许油，把番茄炒一下。
6、加入适量水和虾皮煮开。
7、放入小白菜继续煮开。
8、放入面疙瘩煮熟，放盐调味。。
9、倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花即可。
10、吃时撒点胡椒粉，暖身暖胃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐