自制巧克力冰激凌
“ 夏季不要再吃含有添加剂的冰激凌了，自己动手，简简单单就可以吃到绿色的美味冰激凌，快来跟我一起动手试试吧！”
[主料]
雀巢淡奶油：一盒
[辅料]
可可奶：一袋
巧克力：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[巧克力冰激凌的做法步骤]
1、准备一盒雀巢淡奶油
2、将奶油打发。
3、达到程度到能挂住，不掉就好。
4、倒入可可奶
5、准备巧克力适量。
6、将巧克力切成碎末待用。
7、将巧克力倒入掺入淡奶油和可可奶的混合体中搅拌均匀。
8、装盒，入冰箱，冷冻。冷冻约一个小时左右，拿出用打蛋器充分搅拌，放入冰箱，继续冷冻。如此反复4至5次搅拌后，隔日即可食用。
[小窍门]
1、。打发奶油最好是用电动打蛋器，我用手动打蛋器，大约打了一个小时，很累的说，所以心疼各位MM，有条件的话，就用电动的吧。
2、.有遗憾哦，没有放糖，所以做出来不甜，大家可以根据需要，放入绵糖搅拌。
3、.搅拌的次数越多，成品后，冰碴会越少，口感也会好。
4、,可以尝试将可可奶加热，使水分蒸发，这样做出来的冰激凌冰碴也会减少。
使用的厨具：打蛋器
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