少油版XO酱啫陈村粉
“ 一直都爱早茶里面的陈村粉，昨天看见超市里面有卖，就毫不犹豫的买下来了，早上花了5分钟就吃到了好吃又热腾腾的陈村粉。幸福原来就这么简单~”
[主料]
陈村粉：150g
[辅料]
XO酱：适量
大蒜：适量
葱：适量
[配料]
酱油：适量
橄榄油：适量
耗油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[XO酱啫陈村粉的做法步骤]
1、准备材料，蒜用捣蒜器弄成蒜泥
2、葱切小段，将陈村粉摊开成片
3、加入适量橄榄油，能够将锅底都沾上油即可。小火加入大蒜，炒香再加入XO酱。炒香
4、加入陈村粉，煸炒一会，加入少许酱油，一些耗油，继续煸炒，如果喜欢带点锅巴就炒久一点
5、当XO酱沾满陈村粉，陈村粉炒至有少许透明锅巴，基本透明即可起锅
6、酱~酱~酱~酱~好吃的陈村粉来咯
7、今日早餐~
[小窍门]
ps：
1、.用筷子代替锅铲，更加容易让陈村粉都沾上酱哟，还不容易断裂。
2、.我没放盐，觉着咸味已经够了，喜欢咸一点的鞋童可以适量放些盐哟。
使用的厨具：其它、不粘锅
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