清炒西兰花
[主料]
西兰花：适量
[辅料]
大料：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒西兰花的做法步骤]
1、主要原料西兰花。
2、西兰花洗净，掰成小朵。
3、锅中水烧开，点一点儿油，放入西兰花焯水。（点一些油，为了让焯好的西兰花更漂亮）
4、因为是素菜，所以只用大料瓣儿炝锅。
5、放入西兰花快速翻炒，加盐，味精，淋少许水淀粉即可出锅。
6、看看成品吧。
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