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美味至尊——至尊鸡肉披萨
“ 最近,看着必胜客的披萨,想着自己能不能做呢?于是,至尊鸡肉披萨就这样诞生了。狗狗也可以吃,但是对酱油有过敏等症状的狗狗就可以不给鸡肉加酱油。一起期待做成的披萨吧!豆丁狗狗做成的成品有一个是心形的喔!” [主料] 黄油:40克 鸡肉:适量 高精面粉:100克 [辅料] 番茄酱:1汤匙 香菇:2粒 小番茄:5粒 [配料] 干酵母:2克 糖:3克 水:64克 盐:1克 奶酪:适量 油:适量 干酪片(切条):2片 口味:原味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [至尊鸡肉披萨的做法步骤] 1、首先要和面。高精面粉、糖、盐、酵母和水混合,将面团搓至起筋。 2、加入牛油再将面团搓至起筋,揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难,可以多加点面粉 3、用保鲜纸盖好,于温室发酵约40分钟 4、取出做成薄饼形状,再次发酵10分钟。 5、入炉用烤箱180°C烤5分钟,用叉子在饼底刺上小孔,如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。 6、用200°C烤至馅料熟透,表面呈金黄色即可!! 7、当当,完成!DD.GG做了两块,这是爱心的哦!祝大家也大成功! [小窍门] 不要忘记加芝士,还有一定要烤得透彻! 所属分类: 烘焙