扁豆丝炒肉
“ 非常下饭”
[主料]
扁豆：1份
肉：1块
[辅料]
盐：1勺
生抽：1勺
糖：1勺
蚝油：1勺
蒜：1块
葱：1块
姜：1块
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[扁豆丝炒肉的做法步骤]
1、扁豆洗净。
2、切丝。
3、备用。
4、葱姜蒜。
5、先放姜，肉，葱，炒一会儿，放菜。
6、放点水炒，炒干了再放水，大概5分钟后，放生抽，炒，盐，炒，糖，炒，蚝油，炒，不断少放水。
7、炒到扁豆变色，出锅。
8、好吃。
[小窍门]
记得，多次放水，炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐