乡巴佬卤蛋
[主料]
鸡蛋：9个
[辅料]
八角：适量
香叶：适量
桂皮：适量
食盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一天
难度：普通
[乡巴佬卤蛋的做法步骤]
1、鸡蛋清洗干净之后放入锅中煮熟。
2、剥去外壳。
3、锅中加入清水，加入八角、香叶和桂皮，放入食盐，生抽、老抽、耗油和白糖。煮30分钟后卤蛋在锅中浸泡一夜。
使用的厨具：平底锅
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