青椒炒牛里脊
[主料]
牛里脊：一块
青椒：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
料酒：适量
酱油：适量
老抽：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒炒牛里脊的做法步骤]
1、一块牛里脊洗净备用。
2、青椒和葱洗净备用。
3、牛肉切薄片用花生油拌匀，加料酒，酱油，老抽，五香粉，盐搅拌均匀腌制一下。
4、青椒和葱改刀装盘。
5、马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入牛肉翻炒。
6、牛肉变色即可。
7、加入青椒和葱翻炒均匀。
8、放入孜然粉，辣椒粉调味。
9、出锅加盐即可。
[小窍门]
牛肉里脊鲜嫩易熟，搭配青椒太香了！家宴款待轻松驾驭，祝您生活愉快！
使用的厨具：不粘锅
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