丝瓜蛋花汤
“ 这几个丝瓜是亲戚给的，自己倒是很少买来吃！今天就下个丝瓜蛋花汤吧☺”
[主料]
丝瓜：适量
骨头水：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
油：适量
鸡精粉：适量
生姜：适量
口味：原味
难度：未知
[丝瓜蛋花汤的做法步骤]
1、因为家里有小孩，所以骨头家里常有，我就用骨头水煮丝瓜汤了，先煲好骨头水。
2、丝瓜，还要加个蛋。
3、丝瓜削皮，滚刀切块后放水里泡着，预防变色。
4、骨头水开了放一块生姜下丝瓜，再放盐油，鸡精粉。
5、最后还要打一个鸡蛋下去，搅拌一下，前后大概煮个10分钟就可以起锅了😜😜
6、哈哈，就是今天的午餐了。
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹