芝士焗面
“ 焗面一般都是用意面来做的，但个人不太喜欢意面的口感，感觉有些硬，不好嚼不好消化，所以采用了方便面，一款中卓的炸酱面，味道上有点微辣，还很开胃呢，配上新鲜的蔬菜，补充维生素，再加上芝士的香浓，营养上、口感上都更好了，不信一起来了解一下吧。”
[主料]
中卓炸酱面：1袋
胡萝卜：少许
青椒：少许
[辅料]
马苏里拉芝士：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[芝士焗面的做法步骤]
1、锅里放清水，烧开后，把中卓炸酱面面饼和蔬菜包一起放入锅里，煮5分半。
2、再把锅里多余的水倒掉，只留少许的水，然后放入中卓炸酱面的酱包。
3、用筷子不断的搅拌均匀，大约煮1分钟就可以关火了。
4、胡萝卜切片，锅里放入适量的清水，烧开后把有萝卜焯水，变色后取出来投入到凉水里，再沥干水分备用。
5、青椒切小块。
6、把面盛到烤碗里。
7、面的表面放上青椒粒和胡萝卜片。
8、再把芝士撒在表面。
9、烤箱预热，中层，上下火，195度烤到芝士融化为止，大约15分钟左右，就可以取出来品尝了。
[小窍门]
1、.	面饼不需要煮太久，否则面条会不好吃，水分太大，另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些，这样酱才能裹在面条上，才够味。
2、.	焗面个人感觉一定要放青椒或是彩椒这样吃的时候才够清香。
3、.	芝士不要烤太久，不然就不拉丝了。
使用的厨具：电烤箱
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