烧烤豆腐
[主料]
嫩豆腐：1块
[辅料]
葱花：适量
蚝油：1匙羹
生抽：1匙羹
烧烤料：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[烧烤豆腐的做法步骤]
1、嫩豆腐冲洗一下。
2、蚝油和生抽调的酱汁。
3、烧烤料。（买不到现成的，也可以用白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白芝麻调）
4、嫩豆腐切成大小厚度差不多的块备用。
5、平底锅内放油烧热，把豆腐放进去煎。（中火）
6、煎一面金黄，翻过来。
7、刷一层酱汁。
8、继续煎一分钟后，撒上烧烤料。
9、撒上葱花，即可装盘。（按以上方法把全部豆腐煎好）
[小窍门]
很有烧烤的味道。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜