香酥馒头丁
“ 隔夜剩下的馒头怎样处理一下才会变得更好吃试试这种做法吧！不用一滴油做出又甜又酥又脆的香酥馒头丁。”
[主料]
馒头：2个
[辅料]
白糖：100g
水：120g
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香酥馒头丁的做法步骤]
1、食材备好。
2、馒头切成小块。
3、放入炒锅，不用放油干炒。
4、，小火炒至金黄酥脆即可。
5、锅里放入半小碗白糖。
6、加入等量的清水。
7、炒好的馒头丁，过一下筛子过滤掉碎末。
8、糖水熬至起大炮。
9、用小火熬制到大泡变小泡。
10、放入馒头丁快速翻炒均匀。
11、撒上熟黑芝麻炒匀即可出锅。
12、又甜又脆，好吃的根部停不下。
使用的厨具：炒锅
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