砂锅可乐鸡翅
“ 小朋友的最爱。”
[主料]
鸡中翅：12个
可乐：300毫升
[辅料]
花椒：6粒
生姜：一块
[调料]
盐：一勺
南德：2克
生抽：半勺
胡椒粉：1克
口味：甜香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[砂锅可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净后在每个上面切两刀，方便入味。加入一勺盐，搅拌均匀腌制15分钟左右。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后换中小火，把鸡翅放入炒锅内，煎至表面微黄。
3、接着放入花椒和生姜炸香。
4、把鸡翅放入砂锅内，倒入没过鸡翅的可乐。
5、大火煮开后换中小火慢炖至鸡翅熟透。
6、最后开大火收汁，待汁收的差不多的时候就可以了。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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