蔬菜饼
[主料]
面粉：300g
鸡蛋：1个
白糖：5g
酵母：3g
水：180g
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
葱花：适量
胡萝卜丝：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[蔬菜饼的做法步骤]
1、容器中放入300克面粉，加入一个鸡蛋，加5克白糖   加3克酵母，加180克温水。
2、和成面团。
3、醒发制两倍大。
4、案板撒面揉匀排气。
5、擀成薄片刷油。
6、撒盐和十三香。
7、撒葱花和胡萝卜丝。
8、从一头卷起来。
9、切成段醒十分钟。
10、电饼档刷油下入饼坯，煎制两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼