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铁板牛肉
“ 🍰🍛🍮🎂” [主料] 牛肉:适量 [辅料] 葱:适量 蒜:适量 姜:适量 油:适量 黑胡椒:适量 芝麻:适量 鸡蛋:适量 酱油:适量 口味:五香 工艺:煎 耗时:一小时 难度:高级 [铁板牛肉的做法步骤] 1、首先我们要准备一整块牛肉,然后把整块牛肉用擀面杖给他拍打一下,然后再放在旁边上面给他抹一层料酒,然后备用。 2、然后我们拿出铁板,然后这个时候我们在上面撒一些油,先打上一个鸡蛋,肩上鸡蛋把鸡蛋弄熟,然后我们就把刚刚准备好的牛排给他放上去铁板上。 3、然后我们再加入葱,姜蒜等其他的一些调料,黑胡椒稍后在家,然后用锅铲不断地搬动牛肉, 4、最后我们再淋上黑胡椒,然后呢,我们这个时候就把鸡蛋放上来,然后讲块牛排我们再给他撒上一点点的葱,或者是其他的绿菜,然后呢,我们就可以打鸡蛋拿过来摆盘就可以吃了。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜