撒尿牛丸烧土豆
“ 这是道方便的美味菜，冷冻袋装的撒尿牛丸，和土豆一起炖的汤汁浓稠，牛丸Q弹汁满，土豆粉糯入味，小家伙特别喜欢，说今天的晚餐太好吃了。”
[主料]
撒尿牛丸：10个左右
土豆：1个
[辅料]
生抽：2大勺
老抽：1勺
糖：2勺
葱末：少量(蒜叶)
口味：其他
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[撒尿牛丸烧土豆的做法步骤]
1、丸子解不解冻都可以。土豆洗净刨皮滚刀切，不冲水。大蒜叶切段。
2、锅里适量油烧热，中火，放入牛丸来回晃动锅子使之表面煎黄。偷懒的话这一步可省。
3、牛丸捞出，锅里留底油，放入土豆，大火煎至边边略焦黄。
4、放入牛丸，生抽老抽，糖和两小碗水，大火烧开，持续大火开盖煮至汤汁变稠，整体轻轻翻炒使汤汁包裹食材，即可撒葱(蒜段)盛盘。* 如果有八角就放一个，不必须。
5、和家人朋友尽情享用吧，当心牛丸内汤汁烫嘴哦，不要一口吞😁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐