酸辣藕片
“ 爽脆的藕片配酸酸甜甜辣辣的味道，十分的可口。。。”
[主料]
藕：450g
干黑木耳：10g
[辅料]
油：适量
盐：适量
干辣椒：4只
蒜：2瓣
醋：2勺
白糖：1勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸辣藕片的做法步骤]
1、准备食材
2、鲜藕去皮切薄片，过一下清水，木耳泡发洗净撕小朵。
3、锅中热油，5成热时放入辣椒，蒜爆香。
4、放入藕片，木耳翻炒片刻
5、放入白糖
6、放入盐，翻炒1分钟
7、放入醋翻炒均匀即可
[小窍门]
醋容易挥发，最后再放入。
使用的厨具：炒锅
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