咖喱牛肉饭
“ 咖喱牛肉饭”
[主料]
牛肉：300g
土豆：2个
胡萝卜：1个
洋葱：半个
[辅料]
咖喱：4块
口味：原味
难度：未知
[咖喱牛肉饭的做法步骤]
1、土豆胡萝卜去皮 ，切小块 ，牛肉切块，洋葱去皮，切块。
2、锅内放油，凉油放入洋葱，小火慢炒，炒出香味，变色。
3、加入牛肉翻炒，牛肉变色后加入胡萝卜炒至断生。
4、加入适量水，炖四十分钟。
5、出锅十分钟前加入咖喱，搅拌融化，关火。
6、汤汁多少什么时候关火，看个人口味。喜欢汤稠的就晚一会关火，喜欢汤稀的可以多加水，炖半小时后关火。
[小窍门]
不需要加盐，本身咖喱就有味道，什么料都不需要放。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐