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Q弹麻薯包
“ 麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。” [主料] 麻薯预拌粉:200克 黄油:50克 牛奶:100克 [辅料] 糖粉:20克 鸡蛋:一个 蔓越莓干:20克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [麻薯包的做法步骤] 1、黄油室温放软。 2、隔水融化成液态备用。 3、鸡蛋打入牛奶中,加入糖粉。 4、搅拌均匀。 5、加入融化的黄油,搅拌均匀。 6、加入麻薯预拌粉。 7、先用刮刀混合均匀,然后戴上一次性手套,揉成有弹性的面团,手套要戴,不然会很粘手。 8、加入切碎的蔓越莓干,混合均匀。 9、分割成同样大小的面团,搓圆,静置半小时。 10、烤箱预热,中层,上下火,180度25分钟左右。 11、成品 12、成品 13、成品 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 高颜值 下午茶 日本料理 学生