#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#巧克力豆司康
“ 司康的做法很简单，做出来也是外酥内软，配上巧克力豆，吃的时候总有惊喜~”
[主料]
黄油：35g
低筋面粉：100g
鸡蛋：1个
巧克力豆：5g
[辅料]
白砂糖：35g
泡打粉：3g
糖粉：2g
巧克力笔：1支
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[巧克力豆司康的做法步骤]
1、黄油室温软化。
2、 放入白砂糖。
3、搅拌均匀后，分次的倒入蛋液。
4、当蛋液被黄油充分吸收后，筛入低粉和泡打粉。
5、用手搓成酥粒后，稍微和成团，放入巧克力豆。
6、用刮到搅拌到无干粉的状态。
7、将面团擀至1.5cm~2cm的厚度，刻出来形状。
8、做好所有的。
9、刷一层蛋液。
10、预热烤箱，上下火175度15分钟左右。
11、放凉以后筛一层糖粉。
12、可以用巧克力笔再画几道。
13、很酥软~
14、O(∩_∩)O哈哈~
15、开吃啦~
[小窍门]
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶