#春食野菜香#香椿炒蛋
“ 一道简单时令菜。”
[主料]
鸡蛋：2个
香椿：一小把
[辅料]
鸡精：少许
盐：几颗
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香椿炒蛋的做法步骤]
1、准备好食材：两个鸡蛋，一小把香椿。
2、鸡蛋放点鸡精，一点点盐打匀，香椿切碎。
3、锅内热油，倒入蛋液，炒散，倒入香椿翻炒均匀即可
[小窍门]
打蛋时可以稍加点清水，这样炒出来的蛋即蓬松又嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜