火腿胡萝卜蛋炒饭
“ 家里的两个小家伙非常喜欢吃炒饭，几乎会天天要求我炒饭给他们吃，这次加了火腿肠和胡萝卜。”
[主料]
米饭：适量
火腿肠：适量
胡萝卜：1/2个
鸡蛋：3个
香葱：1棵
蒜头：2瓣
小米椒：1/2个
[辅料]
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤]
1、香葱和蒜头切碎，小米椒切圈备用。
2、胡萝卜去皮洗净切丝，火腿肠切小丁备用。
3、锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
4、锅里重新加入油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。
5、倒入火腿肠炒至表面微焦。
6、下入胡萝卜丝翻炒。
7、炒至胡萝卜丝变软，倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。
8、淋入酱油翻炒均匀。
9、最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。
10、盛入碗中即可食用。
使用的厨具：炒锅
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