核桃酥
“ 很适合早餐下午茶哦”
[主料]
低筋面粉：130g
无盐黄油：90g
核桃仁：100g
鸡蛋黄：2个
[辅料]
糖粉：70g
口味：清淡
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[核桃酥的做法步骤]
1、核桃仁用擀面杖敲碎.别太碎
2、室温软化黄油+蛋黄2个+糖粉（照片少拍了一个蛋黄）
3、搅拌均匀
4、筛入低筋面粉+核桃仁
5、戴上一次性手套揉成面团
6、把面团揉成小圆球.用手稍微压扁
7、刷上蛋液（蛋液只用蛋黄）
8、烤箱预热.170°烤15分钟
915、分钟后
10、开吃
[小窍门]
大概可以做20几个小小酥
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶